يعتبر عسل الطلح والسمر من أجود أنواع العسل البري، ويتميز بفوائد صحية عالية التركيز، أبرزها دعم الجهاز الهضمي والمناعة، تنظيم سكر الدم، وخصائص علاجية للجروح والسعال، ويتميز بلونه الداكن وقيمته الغذائية العالية. فوائد عسل الطلح والسمر بالترتيب التقريبي (من الأكثر شيوعًا وتركيزًا): علاج مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة: يعد من أفضل الأعسال لعلاج قرحة المعدة، تقليل الحموضة والارتجاع المريئي، وتعزيز صحة القولون والبكتيريا النافعة. تعزيز الجهاز المناعي: غني بمضادات الأكسدة (فيتامين ج، زنك) التي تقوي المناعة، وتعمل كمضاد حيوي طبيعي لمكافحة العدوى والبكتيريا. علاج الجهاز التنفسي والكحة: يساعد بفعالية في تخفيف السعال الجاف، التهابات الحلق، ونزلات البرد، كما يوسع الشعب الهوائية. تنظيم سكر الدم: يتميز بمؤشر غلايسيمي منخفض مقارنة بغيره، مما يجعله خيارًا آمنًا ومناسبًا لمرضى السكري عند استخدامه باعتدال. التئام الجروح والحروق: يستخدم موضعيًا لتسريع التئام الجروح، حروق الجلد، تقليل التورم، وعلاج آثار حب الشباب. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والوقاية من تصلب الشرايين. مصدر طبيعي للطاقة وتحسين النوم: يزود الجسم بطاقة مستدامة، ويساعد في تهدئة الأعصاب وعلاج الأرق. فوائد عامة: يساعد في تخفيف الصداع، دعم صحة العظام (لاحتوائه على الكالسيوم)، وتحسين الدورة الدموية.