ماكينة قهوة "اليوم 2111" هي في الواقع ماكينة فتكو (FETCO) موديل CBS-2111XTS، وهي ماكينة قهوة مقطرة احترافية مخصصة للمقاهي والمطاعم والمكاتب للعمليات المتوسطة إلى الكبيرة، تتميز بتقنيات متقدمة مثل شاشة لمس، برمجة حتى 8 وصفات بدرجات حرارة مختلفة، نظام تخمير نبضي، وقبة رش تمنع الترسبات الكلسية، وتوفر أداءً عاليًا وجودة ثابتة للقهوة المفلترة على مدار اليوم. أهم الميزات: الاستخدام: مثالية للمقاهي والمطاعم والمكاتب لتقديم القهوة المقطرة بجودة عالية. التقنية: شاشة لمس أنيقة للبرمجة، ونظام تخمير نبضي (Pulse Brewing) لتحسين الاستخلاص، وقبة رش (Sprayhead) تمنع تراكم الترسبات. التخصيص: برمجة حتى 8 وصفات مختلفة، مع التحكم في درجة الحرارة (80°م - 97°م) لتناسب أنواع القهوة والشاي المختلفة. الأداء: إنتاجية عالية (حوالي 184 كوب في الساعة)، وتصميم متين واستهلاك فعال للطاقة. التوافق: تتناسب مع حافظات القهوة (Thermal Dispensers) للحفاظ على نضارة القهوة. للتلخيص، إنها ماكينة قهوة مقطرة احترافية موثوقة وفعالة لتقديم كميات كبيرة من القهوة بجودة ممتازة وبشكل مستمر طوال اليوم.