مازن احمد ، خبره ادارية في الاشراف والمشتريات في مجال مطاعم 5نجوم بالدمام، بعض من مهامي اليوميه 1. إدارة التشغيل اليومي: متابعة جودة الخدمة، ضبط سير العمل في المطبخ والصالة، والتأكد من التزام العاملين بمعايير النظافة وسلامة الأغذية. 2. إدارة المشتريات: اختيار الموردين، طلب وتوريد المنتجات ذات الجودة عالية ومقارنه عروض الاسعار ، ومراقبة المخزون بما يضمن التوفّر والجودة. 3. التحكم في التكاليف: متابعة المصروفات، مقارنة الأسعار، وتقليل الهدر لتحقيق أفضل ربحية دون التأثير على جودة الطعام والخدمة. &; حاصل علب شهادات عليا في ادارة الموارد البشرية وضبط الجودة والايزو وICDL , والاوشا والسلامة والصحة المهنية ، لغه انجليزية جيده ارغب بالعمل بالخبر او الدمام