تدريب عمال مكثف خلال أسبوع فقط أو أكثر علي حسب استيعاب العامل بحيث خلال أسبوع يكون قادر علي عمل جميع أصناف الشاورما وشك الأسياخ وخلطات خاصه بالاضافه إلي صوصات مميزه