تحضير وشوي ذبيحة في المكان المخصص لاحياء حفل الشوي مثل : ( المنازل - الاستراحات - الشاليهات - طلعات البر - المزارع ) 🔥 اصناف شوي ومنها طبخ : عرايس ـ حميس ـ كباب - اوصال ـ ريش ـ ايدام وفراسن - مقلقل - ويشمل البكج كل ماتحتاجه السفرة مثل : ( المقبلات والسلطات والمشاريب وخبز الصاج الشامي) في الدوادمي 📍 وضواحيها رفايع الجمش 📍 عرجاء 📍 الجمش 📍 مصدة 📍 المحمدية 📍 القرنة 📍 الفقارة 📍 ظلم 📍 نفي الظال 📍
