الصيفي هو عسل يُجمع من رحيق زهور فصل الصيف، ويتميز بلونه الفاتح، قوامه الكثيف، ومذاقه الحلو. يعتبر مصدراً للطاقة وله فوائد صحية متعددة مثل تعزيز المناعة وتحسين الهضم والعناية بالبشرة والشعر،