الهدف المهني
مدير مطاعم طموح أسعى لتوظيف خبرتي في مجال إدارة وتشغيل المطاعم والضيافة، وتحقيق أعلى مستويات الجودة وخدمة العملاء، والمساهمة في تطوير العلامة التجارية وتعزيز رضا الزبائن.
الخبرات العملية
المهنة : مدير مطعم / مشرف مطعم + حاسب مالي على برنامج الاكسل
مدة العمل : سنتين
المهام المسؤوليات
الإشراف على تشغيل المطعم اليومي وضمان جودة الخدمة.
تدريب وتطوير الفريق ورفع كفاءتهم.
متابعة المخزون والطلبات وضبط التكاليف.
التعامل مع ملاحظات العملاء وتحسين مستوى الرضا.
تحقيق أهداف المبيعات الشهرية.
"امتلاك شبكة علاقات مع موردين موثوقين في قطاع الأغذية والمشروبات تساعد في تقليل التكاليف وضمان جودة التوريد".
وعلاقات مع معلنين بمنطقة حائل
المهارات
• إدارة وتشغيل المطاعم والكوادر.
• مهارات قيادية وتحفيزية عالية.
• التعامل مع ضغط العمل.
• خدمة العملاء وحل المشكلات.
• إدارة الوقت وتنظيم شفتات العمل.
• إجادة استخدام الحاسب الآلي وبرامج المبيعات.
التواصل على الخاص