الساده صناع القرار ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. خبير في إدارة وتشغيل المطاعم والمقاهي المختصة بخبرة عملية تتجاوز 13 سنه في قطاع الأغذية والمشروبات، منها 6 سنوات في في مناصب قيادية. خبره مع علامات تجارية في المطاعم الراقية (Fine Dining) والمقاهي المختصة والمطاعم الكاجوال. 💡 ما أقدمه للمستثمرين وأصحاب القرار 💡 أبحث عن فرصة مدير تشغيل ضمن مجموعة طموحة، حيث أستطيع توظيف خبرتي في: • صياغة الرؤية والاستراتيجية العامة وتحويلها إلى خطط تشغيلية واضحة تدفع نحو النمو وزيادة الأرباح. • إدارة العمليات التشغيلية اليومية بكفاءة عالية تضمن استقرار العمل وانسيابيته. • إدارة التكاليف والتحكم بالمصروفات عبر بناء أنظمة دقيقة للمخزون والإنتاج، ما يؤدي إلى خفض الهدر ورفع هامش الربح. • تحسين الأداء التشغيلي من خلال تحليل النتائج وتطوير أساليب العمل لتحقيق سرعة الخدمة مع الحفاظ على أعلى مستويات الجودة. • قيادة الفريق لضمان استدامة النجاح . • تطوير العلامة التجارية وتجربة الضيف عبر الابتكار في القوائم وتقديم منتجات ومعايير ضيافة ترفع رضا العملاء وتعزز الولاء. • التوسع وافتتاح الفروع الجديدة بدءاً من اختيار المواقع وتجهيزها حتى التشغيل الكامل بمعايير عالمية. • بناء شراكات قوية مع الموردين لضمان اسعار تنافسيه وتعزيز الربحية في المنتج • إعداد تقارير مالية وتشغيلية دقيقة لدعم القرارات الاستراتيجية ورفعها إلى مجلس الإدارة. خبرتي تشمل إدارة مطابخ مركزية ، ضبط سلاسل التوريد . 📍 متواجد في : المدينه المنوره العمر 30 سنه :