وظائف مطاعم اخرى/وظائف مطاعم/وظائف/كل الحراج

مطلوب مدير مطعم بخاري مع فطور

1
مطعم بخاري مع فطور مطلوب مدير يتابع التشغيل فاهم بالكوست * خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في مجال تشغيل المطاعم * معرفة شاملة بـ أنظمة التشغيل (المخزون، المشتريات، المبيعات، التكاليف). * إلمام بـ إجراءات السلامة والجودة الصحيه * القدرة على إعداد خطط تشغيلية وتطبيقها * إدارة الفرق: توظيف، تدريب، تحفيز، ومتابعة الأداء. * إدارة التكاليف: يعرف يوازن بين الجودة والربحية (تكلفة الأغذية + العمالة + المصاريف). *خدمة العملاء: يضمن تجربة عميل ثابتة ومميزه * التخطيط والتحليل: يقرأ التقارير (مبيعات – أرباح – خسائر – كفاءة الموظفين). * حل المشكلات بسرعة: سواء نقص مواد، شكوى عميل، أو عطل مفاجئ التواصل واتس اب ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )