مطعم بخاري مع فطور
مطلوب مدير يتابع التشغيل
فاهم بالكوست
* خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في مجال تشغيل المطاعم
* معرفة شاملة بـ أنظمة التشغيل (المخزون، المشتريات، المبيعات، التكاليف).
* إلمام بـ إجراءات السلامة والجودة الصحيه
* القدرة على إعداد خطط تشغيلية وتطبيقها
* إدارة الفرق: توظيف، تدريب، تحفيز، ومتابعة الأداء.
* إدارة التكاليف: يعرف يوازن بين الجودة والربحية (تكلفة الأغذية + العمالة + المصاريف).
*خدمة العملاء: يضمن تجربة عميل ثابتة ومميزه
* التخطيط والتحليل: يقرأ التقارير (مبيعات – أرباح – خسائر – كفاءة الموظفين).
* حل المشكلات بسرعة: سواء نقص مواد، شكوى عميل، أو عطل مفاجئ
التواصل واتس اب
( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )