الشروط المطلوبة 1-معلم يفهم للفرن والمعجنات بجميع بأصنافها 2-يعرف للفلافل والحمص واذا مايعرف عادي يتعلم يوجد عماله عندي يعلومه لكن يهمني يطور الطعم 3-يكون على اطلاع واشراف ع المطعم من برقر وفلافل وحمص ومعجنات اشراف كامل ع العمال والمنتجات والمناديب وتطوير . محل صغير والامور بسيطة مجرد قاعد اكتب التفاصيل لاني لن اقبل بشخص ليست فيه هذي المواصفات ومن يرا في نفسه هذه المواصفات اهلا وسهلا .. غير ذلك لن اقبل به بالمقابل راتب اساسي مجزي ونسبة من العمل