أنا محمد سمير منسي هيد باريستا وبار مان محترف بخبرة تفوق 8 سنوات في إدارة المقاهي واللاونجات الراقية إلى جانب خلفية أكاديمية من معهد حورس للسياحة والفنادق التي منحتني أساسا قويا في فنون الضيافة وإدارة المطاعم أجيد ابتكار وإعداد المشروبات بجودة عالية مع إتقان كامل لفن اللاتيه آرت والمشروبات الساخنة والباردة والحلويات بما يعكس شغفي بالإبداع والتميز على مدار مسيرتي قمت بقيادة فرق عمل وإدارة البار باحترافية عالية مع تطبيق معايير دقيقة تقلل نسب الأخطاء إلى أقل من 5% بالإضافة إلى خبرة واسعة في إدارة المخزون والمشتريات وتنظيم العمليات اليومية كما أمتلك قدرة قوية على حل المشكلات والتعامل مع العملاء باحترافية لضمان تجربة ضيافة راقية تعكس هوية البراند وتحقق رضا العملاء أسعى دائما إلى الارتقاء بمعايير الخدمة، تطوير فرق العمل، والابتكار في قوائم المشروبات بما يساهم في تعزيز قيمة المكان وإبراز تميزه في سوق الضيافة.