كوفي شوب بخبرة عملية مميزة في إعداد المشروبات الساخنة والباردة، والإشراف على فريق العمل، وإدارة المخزون باستخدام برامج تشغيل احترافية مثل Foodics وMicrosoft Office. أبحث عن فرصة للإشراف ضمن فريق احترافي لتطوير الأداء وتحقيق أعلى معايير الجودة. ⸻ الخبرات العملية: مشرف باريستا – كوفي شوب [اسم الكوفي إن وجد] – الرياض يناير 2022 – حتى الآن • الإشراف اليومي على فريق الباريستا وضمان الالتزام بجودة المشروبات وتقديم الخدمة • تدريب الموظفين الجدد على خطوات تحضير القهوة والمشروبات • متابعة المخزون وإدارته وتحويله باستخدام نظام Foodics • رفع تقارير يومية وأسبوعية للإدارة عبر Excel وWord باريستا – كوفي شوب [اسم الكوفي – الرياض 2020 – 2021 • إعداد كافة أنواع القهوة (إسبريسو – لاتيه – كابتشينو – قهوة مختصة) • تحضير مشروبات باردة متنوعة مثل الموهيتو، فرابتشينو، سموزي • إعداد الكريب والوافل بطريقة احترافية • التعامل مع العملاء والرد على الطلبات عبر نقاط البيع ⸻ المهارات: • إدارة الفريق ومهارات القيادة • التعامل مع العملاء وحل المشكلات • استخدام برنامج Foodics • برامج Microsoft Office • إعداد القهوة المختصة والمشروبات الباردة • تنظيم المخزون والتحويل بين الفروع • السرعة والدقة تحت الضغط ⸻ اللغات: • العربية: اللغة الأم • الإنجليزية: جيد / جيد