الوصف :
آلة تشكيل الفطائر الأوتوماتيكية ؛ 2100 دورة / ساعة
سريع ، بلا ضوضاء ، آمن وموثوق ، مضغوط سهل التنظيف. تعد هذه النماذج السابقة للفطائر معدات مثالية للجزارين ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومعالجات الأطعمة والوجبات السريعة والمقاصف ومراكز تقديم الطعام.
يتم تغذيتها بالفرم ، ويمكنها تلقائيًا إنتاج فطيرة أو كرات بالوزن المطلوب حيث يمكن ضبطها بفضل أسطوانة التشكيل. يمكن معالجة المكونات المختلفة مثل لحم البقر والدجاج والأسماك مع الخبز المبشور والبيض والجبن وفول الصويا والتوابل. حتى عجينة البسكويت يمكن تشكيلها بسهولة. الوزن المحدد مسبقًا للفطائر والكرات ثابت طوال دورة العمل بأكملها ؛ قضية مهمة جدًا لمصنعي الأغذية ومصنع التعبئة والتغليف ومراكز تقديم الطعام حيث يجب أن تكون كمية المنتج لكل جزء دقيقة قدر الإمكان ؛ أحد أهم الجوانب.
يمكن الحصول على أشكال مختلفة فقط بتغيير أسطوانة التشكيل: مربعة ، بيضاوية ، مخصصة وفقًا لاحتياجات العملاء.
تم تجهيز طراز C / E 653 R بقادوس مبرد للحفاظ على سلسلة التبريد دون تغيير وتقليل انتشار البكتيريا. المنتج shellife مضمون بشكل أفضل.
يوفر التبريد مزايا ملموسة في خدمة العملاء:
المعالجة الصحية
توفير النفايات
نجاعة
الآلة دائما جاهزة للاستخدام.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم المؤكسد.
أسطوانة قابلة للتبديل مصنوعة من Delrin® ، بشكل واحد أو شكلين. مزودة بمكشطة.
مواد معتمدة للاتصال الغذائي.
حزام النقل القياسي
سمك جزء سهل التعديل.
وزن ثابت.
آمن! المفاتيح الدقيقة المغناطيسية المشفرة وحراس السلامة لمنع الوصول إلى الأجزاء المتحركة.
المجاذيف ، أسطوانة التشكيل وقادوس تغذية المنتج سهلة الإزالة للتنظيف والصيانة.
نافذة وغطاء ميثاكريليت شفاف سهل الاستخدام.
محطة كهربائية في صندوق IP55.
أقصى درجات الأمان! تم تجهيز آلات تشكيل الهامبرغر الخاصة بنا بجميع الأجهزة المفيدة لزيادة مستوى الأمان ؛ يغطي اللوح الزجاجي جميع الأجزاء المتحركة ويعطي أقصى قدر من الرؤية للعملية الجارية.
يتوافق مع طريقة HACCP
يوفر التبريد مزايا ملموسة من حيث النظافة والكفاءة وخدمة العملاء لأن سلسلة التخزين البارد بين حجرة الثلاجة ومفرمة اللحوم المبردة وتشكيل الفطائر لا تنقطع ؛ يبقى اللحم أفضل في المنضدة ويحافظ على صفاته الغذائية الأصلية وطعمه ورائحته. يظل مظهر البرجر صحيًا وجذابًا لفترة طويلة. لا يوجد فقدان للوزن بسبب الجفاف. الجهاز دائمًا جاهز للاستخدام ، حتى عند ترك بعض قطع اللحم المفروم بداخله.
تبريد الغازات مع تأثير ضئيل أو معدوم على البيئة
سعة وعاء التغذية لتر 23
إنتاجية جهاز كمبيوتر شخصى / ساعة 2100
محرك ثلاثي الأطوار كيلوواط (HP) 0،75 (1)
محرك أحادي الطور kW (HP) 0،65 (0،9)
الشكل ø مم بحد أقصى 120
الوزن الصافي 63
