يحتوي بيض الدجاج البلدي الذي يتغدى على الحشائش والحشرات في المزارع المفتوحة على نسبة عالية من الأوميغا 3 التي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية كما ان بيض الدجاج البلدي يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين إي بالإضافة إلى الحديد ومضادات الأكسدة التي تساهم في دعم الصحة العامة