اداة تحضير القهوة بتقنية التفريغ او siphon coffee تحضير القهوة بها يمتاز بتحكم كامل في درجة الحرارة وفي وقت عملية التحضير وطريقة التحضير وكل هذا يحدد مذاق القهوة.