الميزات الرئيسية لجهاز SILEX S-Tronic: 1. صفيحتان للشوي: - يتضمن الجهاز صفيحتين للشوي العلوية والسفلية يمكن تشغيلهما بشكل مستقل، مما يوفر خيارات متنوعة للطهي. 2. التحكم الإلكتروني: - وحدة تحكم إلكترونية لإدارة درجة الحرارة والوقت، مما يضمن نتائج طهي متسقة ودقيقة. - شاشة رقمية لمراقبة وتعديل معايير الطهي بسهولة. 3. تحكم درجة الحرارة: - استخدام معالجات دقيقة للتحكم الإلكتروني في درجة الحرارة. - نظام تحكم PID ذكي لمنع تجاوز درجات الحرارة المعيارية. 4. وظيفة الموقت: - موقت إلكتروني لتحديد أوقات طهي محددة، مع إشارة صوتية تدل على نهاية دورة الطهي. - يمكن تخزين واسترجاع خمسة أوقات طهي مختلفة. 5. قياس درجة حرارة النواة (اختياري): - ميزة اختيارية لمراقبة درجة حرارة النواة للطعام، مما يضمن طهيه إلى المستوى المطلوب. 6. صفائح مركبة متعددة الطبقات: - صفائح الشوي مصنوعة من مادة مركبة متعددة الطبقات تسمى SwissPly . - تضمن توزيع حراري متساوٍ، ومقاومة التآكل، وسهولة التنظيف. 7. ضغط قابل للتعديل وتحديد الإنزال: - يمكن تعديل الضغط المطبق من قبل الصفيحة العلوية لمنع سحق الأطعمة الحساسة. - ميزة تحديد الإنزال تضمن نتائج طهي متسقة. 8. واجهة LON (اختياري): - تتيح الاتصال مع أنظمة إدارة المطابخ المركزية لنقل البيانات والتحكم الخارجي. 9. ميزات السلامة: - تشمل مختلف آليات السلامة، مثل الحماية من التسخين الزائد وميزات سلامة كهربائية. - مصممة لتلبية المعايير الدولية للسلامة. 10. متطلبات الطاقة: - الجهد: 400 فولت، ثلاثي الطور (3N) - استهلاك الطاقة: 6.0 كيلوواط - التيار: 11 أمبير - التردد: 50/60 هرتز 1. *الجودة المهنية: - مصمم للاستخدام التجاري، مع بناء راسخ ومواد عالية الجودة. 2. التكنولوجيا المتقدمة: - استخدام المعالجات الدقيقة للتحكم في درجة الحرارة والوقت. 3. *المتانة والعمر الافتراضي: - صفائح مركبة متعددة الطبقات والمكونات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. 4. المرونة: - قدرة تشغيل صفائح الشوي بشكل مستقل وتخزين إعدادات طهي متعددة. 5. السلامة والالتزام: - مصمم لتلبية المعايير الصارمة للسلامة. 6. الميزات الاختيارية: - الميزات الإضافية مثل واجهة LON وقياس درجة حرارة النواة.