لدي خبرة عملية تزيد عن 5 سنوات في قطاع المخابز، حيث شغلت عدة مناصب إشرافية وقيادية شملت مدير عمليات إنتاج، مشرف تشغيل، مدير فرع، مساعد مدير، مسؤول مشتريات، كاتب حسابات، مشرف جودة، موظف مبيعات، ومحلل بيانات.
أمتلك مهارات عالية في إدارة فرق العمل، تنظيم العمليات التشغيلية، متابعة جودة المنتجات، ضبط تكاليف التشغيل، وإدارة المشتريات والمخزون. كما لدي قدرة على التعامل مع البيانات وتحليلها لدعم اتخاذ القرار وتحسين الأداء.
بالإضافة إلى ذلك، لدي القدرة على إدارة مشاريع تشغيلية وتجارية متنوعة في عدة مجالات، مثل المطاعم وغيرها من الأنشطة الخدمية، مع خبرة في التخطيط والتطوير ومتابعة مؤشرات الأداء لتحقيق الأهداف التشغيلية والتجارية.
