بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله للباحثين عن مدير عام مطاعم مدير مشغل و مطور مطاعم متخصص في إدارة وتشغيل المطاعم العالمية والمحلية ومطاعم المأكولات الشعبية والكافيهات العالمية والمحلية خبرة عملية 25 عام عملت في معظم دول الخليج العربي في كبرى الشركات المتخصصة في هذا المجال الأغذية والمشروبات السعودية و الإمارات وقطر والبحرين الخبرات العملية القدرة على تأسيس المطاعم والمطابخ و تجهيزها وفقا لأنظمة المملكة القدرة على عمل براندات جديدة ومتميزة حسب الحاجة وحسب رأس المال المرصود لأي مشروع القدرة على تدريب وتأهيل طواقم العمل وتجهيزهم للعمل ضمن الشروط و المعايير العالمية القدرة على وضع الخطط و الاستراتيجيات التي تكفل نجاح المشروع القدرة على ضبط التكاليف وتقليل الهدر وتحسين الأنتاجية إعداد الريسبيات و عمل هندسة للمنيو بطريقة احترافية القدرة على التخطيط والتوجيه والإشراف والتنسيق والرقابة والتنظيم والتعاون مع جميع الأقسام و الإدارات التابعة في الشركة ضبط التكاليف التشغيلية المباشرة و غير المباشرة اعتماد الموردين وفقا لمعايير الجودة المعتمدة المحافظة على صيانة وجاهزية معدات التشغيل على مدار العام المحافظة على تطبيق جميع الشروط والمواصفات المطلوبة من قبل البلدية رفع جودة الأطعمة المقدمة وجودة الخدمة تحليل المصروفات بشكل تفصيلي وتحديد الانحرافات ومعالجتها ووضع الخطط والنسب المحددة لضمان تحقيق أقصى ربحية ممكنة تحليل المبيعات ومراقبة الأداء والعمل على زيادة المبيعات أعداد أدلة التشغيل الضرورية واللازمة لسير العمل حسب الشروط والمواصفات الإشراف على تصميم المنيو و الأشراف على الهوية البصرية للمطعم القدرة على تأهيل المطاعم للحصول على شهادة الآيزو أو شهادة الهاساب في حال الرغبة القدرة على تهيئة المطاعم لتكون قابلة ومؤهلة لأعطاء الفرانشايز وتطوير العلامة التجارية القدرة على نقل المطاعم المتعثرة من حالة الخسارة الي حالة الربحية ووضع الخطط والبرامج التي تساعد على ذلك المعرفة التامة بأصول وقواعد العمل في ادارة قطاع الأغذية و المشروبات توفير الكوادر ذوي الخبرة في كل اختصاص الخبرات العلمية مساعد مجاز في العلوم التجارية حاصل على الماجستير المهني في ادارة الأعمال حاصل على الدكتوراة المهنية في إدارة الأعمال إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة ومحادثة إجادة العمل على برامج المطاعم المتنوعة إجادة العمل على الكمبيوتر برامج الأوفيس وأخيراً ماتوفيقي إلا بالله